Готовимся к школе

Близится 1 сентября, и все родители школьников, особенно тех, кто в первый раз идет в первый класс, задумываются о том, как же помочь детям справиться с новыми нагрузками и быть при этом бодрыми!

Даже если ваш ребенок питается правильно и сбалансировано, ему необходим дополнительный прием витаминов, ведь он так быстро растет и развивается. Мультивитамины для детей и Омега-3 от Орифлэйм помогут вашему малышу в увлекательный и непростой школьный период, ведь они:
• поддерживают иммунную систему, снабжая организм ребенка такими важными витаминами, как A, C и D, и «микроэлементами здоровья» – селеном и цинком;
• Омега-3 жирные кислоты оказывают противовоспалительное действие, улучшают кровообращение и способствуют поддержанию хорошего настроения;
• помогают справляться с умственными нагрузками, развивают внимание и усидчивость, способность к чтению и правописанию, укрепляя нервную систему благодаря
Омега-3 жирным кислотам, которые являются ключевыми компонентами серого вещества мозга;
• улучшают зрение благодаря содержанию витамина A, рибофлавина, цинка и Омега-3;
• поддерживают гармоничное физическое развитие, ведь кости и зубы ребенка получают достаточное количество так необходимых им кальция, магния и витаминов D и К.

Всего одна чайная ложечка Омега-3 и 1 вкусная жевательная таблетка Мультивитаминов для детей помогут ребенку быстро расти и развиваться, наслаждаться жизнью и учиться новому – то есть быть здоровым и счастливым.
 А что еще нужно для счастья родителей?

Ещё раз о шоколаде....

Ученые давно говорят о вреде молочного шоколада с различными добавками, напичканного сахаром, и пользе горького, содержащего высокий процент какао. Новое исследование, проведенное профессором Ларри Стивенсом из Аризонского университета и опубликованное в журнале Neuroregulation, еще раз подтверждает эту теорию. Проблема в том, что большинство специалистов исследуют целебные свойства сырого какао, не учитывая тот факт, что при переработке в шоколад большинство их них теряется из-за изменения химического состава продукта. Профессор Стивенс решил использовать для эксперимента шоколад с 60% содержанием какао и впервые применил электроэнцелографию, чтобы зафиксировать, как это лакомство влияет на работу мозга. В исследовании приняли участие 122 человека от 18 до 25 лет. ЭЭГ показала, что у всех них после поедания темного шоколада улучшилась мозговая функция и способность к запоминанию, хотя кровяное давление немного повысилось. Затем волонтеров угостили тем же шоколадом, но с добавлением L-тианина — это аминокислота, содержащаяся в зеленом чае и обладающая психоактивными свойствами. Она снимает нервное напряжение и положительно влияет на работу мозга. После этого сочетания у всех участников давление осталось в норме. Вполне вероятно, что скоро на рынке появится шоколад с L-тианином, а пока этого не произошло, можно наслаждаться любимым десертом с чашкой зеленого чая. Профессор Стивенс рекомендует делать это после обеда, когда мозговая функция снижается, особенно у студентов.

Вот еще пять научных фактов о том, чем хорош темный шоколад: 1. Он содержит много триптофана – аминокислоты, которая в мозгу превращается в серотонин. А серотонин – это «гормон радости», то есть молекула, которая задействована в формировании ощущения удовольствия (антидепрессанты имитируют его действие или блокируют разрушение серотонина). Так что, шоколад в некоторой степени действительно улучшает настроение. 2. Еще шоколад содержит фенилэтиламин — другой нейромедиатор, который также работает в центре удовольствий мозга. Максимальный уровень фенилэтиламина наблюдается во время оргазма. 3. Флавоноиды, содержащиеся в шоколаде, способствуют здоровью сосудов. Это значит, что шоколад полезен для сердца.

4. Есть повод думать, что шоколад продлевает жизнь. Авторы исследования, проведенного в Гарварде в 1999 году, следили за историей жизни 8000 человек и обнаружили, что те, кто ели шоколад, при прочих равных жили почти на год больше, чем те, кто не. Это, конечно, скорее забавный факт, уж слишком много вопросов к тому, как именно ученые собирали и обрабатывали информацию и как бы они объяснили этот факт. Впрочем, может, дело как раз во флавоноидах и прочих перечисленных полезных веществах. 5. Масло какао тает при температуре, близкой к температуре человеческого тела. То есть, он в буквальном смысле тает во рту. Внимательно читайте этикетки, избегайте продуктов, которые содержат растительный жир- скорее всего это пальмовое масло с высокой температурой плавления т.е. оно оседает в нашем организме! Избегайте гидрожиров и всяких маргаринов.Ваше здоровье в ваших руках! Пищевая промышленность сегодня заботится о том, чтобы накормить человечество, а как -это другой вопрос!
И простой совет: хотите сладкого , выпейте шоколадный коктейль Wellness!

А какой шоколад предпочитаете Вы?!

Хвойный лес

Учёные доказали, что воздух в хвойном лесу практически стерилен (не более 200-300 вредоносных бактерий на кубометр). Прогулка в хвойном лесу снимает стресс и нервное напряжение, тонизирует организм, активируя газообмен в лёгких и, как следствие, улучшает дыхание. Такие прогулки жизненно необходимы заядлым курильщикам и офисным работникам.

Два основных закона здорового питания. Закон второй

Продолжаем разговор о питании. Начало здесь. 
Итак, закон второй:
химический состав рациона должен соответствовать физиологическим потребностям организма в пищевых веществах.
С пищей нам надо получать не только энергию, но и вполне определённое количество веществ, из которых состоят клетки органов и тканей нашего организма. Все ткани и органы нашего организма ни на секунду не прекращают своей активной деятельности и поэтому постоянно обновляются. Разрушающиеся клетки заменяются новыми, и поэтому пищевые вещества должны поступать в наш организм в полном ассортименте. Отсюда вытекает важнейший принцип рационального питания- максимальное разнообразие используемых продуктов. Только так мы можем обеспечить поступление в наш организм необходимые для нормальной жизнедеятельности более 200 веществ. Среди них огромное количество незаменимых, т.е. те которые могут попасть в организм только с пищей. 
Пока наш рацион разнообразен- мы здоровы, способны противостоять бактериям, стрессам, различным болезням, умственным и физическим нагрузкам. нарушение правил рационального питания всегда приводит к ослаблению организма, снижению работоспособности, постепенному развитию заболеваний, которые впоследствии могут перейти в хронические, и в конечном счёте, к более быстрому старению. 
Конечно немаловажный фактор - генетические особенности организма. Но, согласитесь, подавляющее число этот фактор ставят на первое место. А на то, что они едят внимание не обращают. 

В рационе современного человека катастрофически не хватает витаминов, отдельных полиненасыщенных жирных кислот, минеральных веществ и многих микроэлементов. Дефицит этих веществ всегда приводит к потере здоровья. Но все они содержатся в пище и чаще всего в небольших количествах.
Что же предпринять, чтобы быть красивым и здоровым одновременно?Учёные нашли выход из создавшегося положения и получили научные подтверждения правильности своих предположений. Это внедрение в нашу жизнь, введение в наш ежедневный рацион биологически активные добавки(БАДы).
Во всех развитых странах Европы: Германия, Франция, Швейцария, Испания и др. БАДы используют до 60% населения. Многие работодатели в этих странах начали включать в анкеты пункт о приёме БАД. Страховые полисы в этих странах так же содержат статью рекомендующую употребление БАД. В США 80% населения, а в Японии 90% ежедневно используют Бады, и продолжительность жизни в этих странах соответственно 78 и 80 лет.
В России только 3% населения используют БАД - продолжительность жизни 57 лет.
Хочу обратить особое внимание, что БАД это не лекарство!!!! Это только добавка к пище. Они не могут применяться для лечения заболеваний. Биологически активные добавки регулируют деятельность человеческого организма строго в пределах физиологической нормы. Являются хорошим средством для профилактики заболеваний.

Принимать БАД сегодня - это вести здоровый образ жизни!

Сезонные витаминчики. Черника

Вот уже и незаметно лето подходит к своей середине. В садах уже поспевает малина, смородина, вишня. Но и лес радует нас богатым урожаем. Землянику уже собрали, клубника тоже к концу подходит, наступает пора, наверное, самой дорогой лесной ягоды - черники. Я ни когда не упускаю возможность съездить в лес и запастись этой замечательной ягодой на всю зиму. И этот год не исключение. Это только небольшая часть моего запаса)))

Черника - это щедрый подарок нам, жителям северных широт. Ни в южных странах, ни в южном полушарии она не растёт. 

Чернику считают "русской" ягодой, что и не удивительно - большая часть всех мировых запасов черники находится на территории России. В народе её называют "черницей", "черничкой". И такую народную любовь черника получила не только за свой необычный вкус, но и за свои целебные свойства.

Черника собрала в себе огромное количество полезных микроэлементов. В состав черники входят незаменимые органические кислоты: лимонная, молочная, хинная, щавеливая, яблочная, янтарная. Кроме того в состав черники входят соли: железа, калия, марганца, меди, серы, фосфора, хрома и цинка. Кроме того в чернике присутствуют: витамин А, витамины группы В, витамины С и РР.

И, конечно, главное богатство черники - это антиоксиданты! Как известно, они замедляют скорость образования свободных радикалов и тем самым не дают образовываться недоброкачественным опухолям. 

Ягоды черники снижают уровень сахара в крови, повышают кислотность желудочного сока, улучшают обмен веществ, пищеварение, остроту зрения и т.д. В общем это кладезь полезностей!!! 

Так же черника является низкокалорийным продуктом: в 100 г сырой черники всего 57 ккал!!!

Пищевая ценность в 100 граммах:

• белки- 1,1 г
• жиры- 0,6 г
• углеводы - 7,6 г
• зола- 0,4 г
• вода- 86 г

Раньше, да и сейчас чернику на зиму сушили. Сейчас больше замораживают. Прогресс на месте не стоит!

Сейчас мы всей семьёй её просто едим, в основном с молоком. А зимой добавляю её в каши, варю компоты и кисели, пеку кексы с черникой.

 В каком бы виде мы не ели чернику- она необычайно вкусная и полезная!!!

#черника#витамины#лес#июль

Рецепт выходного дня. Низкокалорийный шоколадный пирог

Переношу рубрику "Рецепт выходного дня" из блога Твоё зеркало красоты сюда!

Всем время от времени хочется сладкого. И не надо отказывать себе в десерте! Надо просто быть очень осторожным с размером порций!

12 порций/ 135 ккал
Ингредиенты

• 5 яиц
• 50 г сахарного песка
• 200 г 70- процентного горького шоколада
• готовая глазурь, йогурт или ягоды для украшения

Приготовление
Взбить яйца в блендере, пока их объём не удвоится. Растопить шоколад на водяной бане и аккуратно соединить с яйцами. Залить тесто в форму и выпекать в разогретой до 175°С духовке 20-25 минут. Готовый и остывший пирог разделить на 12 узких кусков.

Приятного аппетита!

#десерт#шоколадныйпирог#кулинария#здоровоепитание

Ой, напрасно, тётя, БАДы Вы не пьёте....

Очень часто БАДы путают с пищевыми добавками- красителями, ароматизаторами, усилителями вкуса, балластными веществами  для улучшения структуры пищи...

"Биологически активные добавки (БАДы) - природные(идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов"(Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.10.2000).

 Уже не секрет, что многие научные открытия и достижения предсказали писатели - фантасты. Это, например, роботы и подводные лодки, лазер... Так же они не забывали и про еду: одна таблетка может удовлетворить голод десятерых взрослых мужчин) Или вот, например, фильм "Матрица": питаются там протеиновыми коктейлями...
И как мы уже видим, предсказания фантастов начинают сбываться и в диетологии. Сбалансированная пища становится объектом пристального внимания. Всё чаще и чаще в пищу вводят БАДы.
И я не исключение)))

Хочу сегодня немного рассказать о Протеиновых коктейлях "Нэчурал Баланс" от Орифлэйм.
Запатентованная формула коктейля была разработана профессором Стигом Стеном и его командой по истечению 8 лет исследований.
Формула коктейля "Нэчурал Баланс" изначально разрабатывалась как источник оптимального по содержанию белка, жиров и медленных углеводов питания для больных с серьёзными заболеваниями лёгких. В неё включены натуральные пищевые ингредиенты, которые медленно расщепляются и усваиваются в кишечнике, а значит и стабилизируют уровень сахара несущественно повышают концентрацию углекислого газа в крови.
В 2007 году начались клинические испытания продукта на здоровых людях. В процессе исследования выяснилось, что многие из здоровых людей отмечали более длительное чувство насыщения и сокращения приступов голода, заметили снижение веса и улучшения других биологических показателей здоровья.


Коктейль содержит три источника белка, в отличии многих других продуктов на рынке, которые содержат в основном только один вид белка, реже два. Формула коктейля "Нэчурал Баланс" идеально сбалансирована по составу и пропорции протеинов из трёх источников: зелёного горошка, яиц и молока.



Коктейль обладает низким Гликемическим  индексом- 28(55 считается низким) и является хорошим источником клетчатки(сахарная свекла и зелёное яблоко).
В коктейле в качестве источника Омега- 3 используют яйца от кур, выращенных на корме, содержащим льняное масло.

Этот продукт произведён на фабрике, сертифицированной по стандарту НАССР.
НАССР- система стандартов качества пищевой и фармацевтической безопасности, которым должны отвечать физические, химические и биологические факторы производства на всех этапах производства . Соответствие стандартам НАССР гарантирует безопасность конечного продукта.
Содержание в одной порции коктейля (18г)
Энергетическая ценность - 65 ккал/280Дж- калорийность одного яблока!

• Белки - 7,5 г
• Углеводы - 6 г
• Жиры - 1,5 г

Сейчас коктейль выпускают в трёх вкусах: ванильный, клубничный и шоколадный. Но я точно знаю, что скоро появятся и другие вкусы.
Употребления коктейля можно использовать в качестве перекуса между основными приёмами пищи.
Продолжение следует.....

Мне больно видеть....

"Мне больно видеть половину детей из первого класса, уже имеющих лишний вес. Мне стыдно за соплеменников на пляжах мира, которые по умолчанию «поставляются» туда с надутыми животами в преобладающем большинстве. Мне противно думать, что люди питаются только переработанной едой с невиданной калорийной плотностью — печеньками, мороженым, растворимыми супами, булками, которые не портятся, кофе из пакетиков, сладкой водой, фастфудом, кетчупами, майонезами и прочей подобной дрянью. Я радикально изменил свои пищевые привычки и всего за несколько месяцев потерял 18 кг — никакой ломки, никакого торга с собой, никакого чувства вины и всего того, что мешает выдержать очередную модную диету моим подружкам и друзьям. Я расскажу вам о том, как все просто с современной едой, если добавить здравый смысл и начать не потреблять пищу, а создавать еду. Любить ее и понимать вкус, отличный от сладкого, соленого и жирного, который предлагает нам в обмен на все прелести мировой кухни современная культура быстрой еды. Сделать правильное питание своим главным источником здоровья. Своим основным лекарством!" 

                                                                                          "Сомнения" С. Баранский

Два основных закона здорового питания. Закон первый.

Питание- основной фактор, определяющий состояние здоровья, долголетия, работоспособности. Оно должно соответствовать возрасту, полу, роду занятий, месту жительства. Конечно, можно и нужно предложить своей семье здоровый рацион. Но этого недостаточно. Необходимо знать два основных закона здорового питания.

Закон первый:
энергетическая ценность суточного рациона(его калорийность) должна соответствовать суточным энергозатратам человека.
В экономически развитых государствах большинство населения потребляет с пищей больше энергии, чем тратит. Мы едим больше(по количеству потребляемой энергии), чем необходимо нашему организму. Энергозатраты человека постоянно снижаются: мы мало двигаемся, мало физически трудимся. Достижения цивилизации: машины, лифт, стиральные машины, метро, водопровод и т.д., выходят нам боком. За них мы расплачиваемся собственным здоровьем, поскольку не может так же быстро изменить свои привычки в питании.

Мы любим вкусно поесть! В разных странах сохраняются национальные кухни, которые, кстати, отличаются сбалансированным соотношением питательных веществ. Однако привычка к перееданию базируется не на понимании хорошей кухни и наслаждении ею, а на социальных и психологических факторах.
К сожалению, именно обильная и недостаточно сбалансированная по содержанию питательных веществ пища стала ещё в советские времена  неотъемлемой частью нашего образа жизни. Сложившиеся привычки господствуют и по сей день((( Не самую последнюю роль играет и психологический механизм "заедания" неприятностей. Знакомо? Вкусненькое или сладенькое в качестве утешения - типичный поступок.

В России, согласно исследованию, 54% мужчин старше 20 лет страдают от лишнего веса и 15% от ожирения. Среди российских женщин ожирение наблюдается у 28,5% женщин, а лишний вес почти у 59% женщин.

Избыточный вес провоцирует, резко повышает риск развития заболеваний сердечно- сосудистой системы, заболеваний желудочно- кишечного тракта, онкологической, костно- суставной патологии, диабета.
Первый закон, в принципе, можно достаточно легко соблюдать. Можно приобщить к здоровому питанию семью: стремиться к снижению потребления высокоценной в энергетическом отношении пищи; не провоцировать друг друга на её потребление; не использовать для приготовления пищи большого количества жиров; уменьшить покупаемых домой сладостей, а также уменьшить их потребление на работе; больше употреблять овощные гарниры и нежирные сорта мяса, рыбы, молочных продуктов. не стоит забывать, что спиртные напитки дают существенную часть энергии. Калорийность спирта выше, чем калорийность любых углеводов.

Всегда советоваться с врачом или с диетологом и получить рекомендации по оптимизации своего питания. И желательно иметь дома напольные весы, чтобы вовремя заметить увеличение веса.

Здоровье- твоя забота!

                                                                                                 Здоровье- огромный подарок природы.                                                                      Хранить его до глубокой старости- настоящее искусство.

С 2009 года Министерство здравоохранения и социального развития РФ реализует программу "Здоровая Россия". Главная цель программы- формирование у граждан России бережного отношения к здоровью, основанного на принципе ведения здорового образа жизни. 

Задача- сделать престижным и модным здоровый образ жизни.

Основные направления программы

Основой мероприятий программы "Здоровая Россия" стали Центры здоровья, открытые по всей стране (более 500 центров здоровья и 200 центров здоровья для детей). В таких центрах после обследования даются рекомендации по изменению образа жизни:

• индивидуальная программа физических тренировок
• индивидуальные рекомендации по сбалансированному питанию
• снижение веса
• отказ от курения
• сокращение потребления алкоголя

Это направление выделено в качестве приоритетного. Ведь состояние здоровья человека лишь на 10% зависит от качества медицины, а на 50% - от образа жизни, который он живёт.

В сознании людей должен выработаться устойчивый навык регулярной заботы о себе и постоянного вклада в собственное здоровье.

По статистике, европейцы живут на 10-15 лет дольше. Причина этого- не только сложности, которые испытывает наша медицина, не столько жизненные проблемы и материальные трудности, сколько отношение каждого человека к собственному здоровью.

По данным Всемирной организации здоровья в РФ выявлена следующая взаимосвязь смертности с основными факторами риска:

Причин смертности россиян и малой продолжительности жизни всего четыре:

• высокое артериальное давление
• высокий уровень холестерина
• злоупотребление алкоголем
• табакокурение

И уже доказано, что эти причины- контролируемые и управляемые.

А степень их негативного воздействия зависит от степени образованности нашего общества в вопросах здоровья, ответственности каждого человека в отношении к собственному здоровью, здоровью своих детей(это вообще отдельная тема), родных, близких.

Программа "Здоровая Россия" ставит своей целью формирование нового мышления россиян, в котором не будет места вредным привычкам и факторам, приводящим к ранней смертности, инвалидности, частым заболеваниям.

И я с радостью наблюдаю, что меры, принимаемые правительством действуют! И вижу я это по своей дочери, её друзьям, своим знакомым. Насколько больше времени начали уделять своему здоровью: заниматься спортом, более правильно питаться и т.д.

В искусстве быть здоровым, как и в любом другом, нелегко достичь идеала, но приблизится к нему- в силах любого человека.

ВРАЧИ ЛЕЧАТ БОЛЕЗНИ, А ЗДОРОВЬЕ НАДО ДОБЫВАТЬ САМОМУ...

ВРАЧИ ЛЕЧАТ БОЛЕЗНИ, А ЗДОРОВЬЕ НАДО ДОБЫВАТЬ САМОМУ...
                                                                                            Николай Амосов, хирург

Потому что здоровье - это «резервные мощности» органов, всей нашей физиологии. Они необходимы, чтобы поддерживать нормальные функциональные показатели - в покое и при нагрузках - физических и психических, а также чтобы не заболеть, а заболев, по возможности - не умереть. К примеру, чтобы кровяное давление и пульс не повышались больше, чем в полтора раза при упражнениях или беге, а неизбежная одышка быстро успокаивалась. Чтобы не бояться сквозняка, а простуды быстро проходили без лекарств, сами собой. И вообще, чтобы хорошо работалось, спалось, «елось и пилось».

Так вот - эти «мощности» лекарствами не добываются. Только тренировкой, упражнениями, нагрузками. И - работой, терпением к холоду, жаре, голоду, утомлению.

9 советов для сияющей улыбки

Говорят, что улыбка может быть заразительной. Но не все люди готовы делиться ею с окружающими. Если мысли о зубах мешают тебе улыбаться, наши девять советов помогут изменить это!


 1. Не забывай чистить зубы утром и вечером, как минимум по две минуты каждый раз. Выбирай отбеливающие пасты, которые будут бороться с окрашиванием эмали и обеспечат тебе белоснежную улыбку.

2. Давай начистоту: жизнь твоей зубной щетки не должна превышать три месяца. Если ты заметила, что щетинки стали мягче и выглядят изношенными – время покупать новую щетку!

3. Ты наверняка слышала, что кофе, чай, соки и красное вино негативно влияют на цвет зубной эмали. Чтобы уменьшить это влияние, есть отличное решение — пить через соломинку. Да, в баре ты будешь выглядеть слегка странно, зато твоя улыбка не оставит никого равнодушным!

4. Несмотря на то, что цитрусовые — кладезь полезных веществ (например, витамина С), фруктовые кислоты из апельсинов и грейпфрутов могут разрушать зубную эмаль. Чтобы избежать таких повреждений, после еды всегда ополаскивай рот теплой водой.

5. Знаешь ли ты, что чистка языка также важна, как и чистка зубов? Она не только предотвращает появление неприятного запаха изо рта, но и устраняет бактерии, которые являются причиной потемнения эмали.

6. Хотя пищевая сода является распространенным средством отбеливания зубов в домашних условиях, с ней лучше не перебарщивать. Дело в том, что вместе с налетом сода может «снять» и эмаль, вызвав серьезные повреждения.

7. Сырые фрукты и овощи не только полезны для твоего здоровья, они также полезны и для гигиены рта. Когда ты пережевываешь такую пищу, ты помогаешь активной работе слюнных желез, что обеспечивает твоим зубам постоянное очищение.

8. Позаботься о своей улыбке и здоровье зубов и посещай стоматолога каждые шесть месяцев. Мы понимаем, что в посещении зубного мало веселья, но профессиональная чистка поможет сохранить твои зубы здоровыми как можно дольше.

9. И совет от нашей команды визажистов: помада красного, ярко-розового или сливового оттенка мгновенно делает зубы визуально светлее. Почему? Голубые полутона помады нейтрализуют желтые следы на зубах, создавая иллюзию белоснежного сияния!